Cilento Wild Coast Grafted Gin 45% Vol.70cl

Descrizione

Il Cilento Wild Coast Gin è un gin italiano artigianale prodotto dall’Antica Distilleria Russo 1899, azienda a conduzione familiare con sede a Cava de’ Tirreni (Salerno).

• Territorio: Il gin cattura l’essenza della costa selvaggia del Cilento, nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
• Botaniche: Le botaniche utilizzate vengono raccolte a mano nell’azienda agricola San Fantino, che si estende dalle pendici del Monte Bulgheria fino al mare, nella zona tra Scario e Marina di Camerota.
• Unicità: La particolarità di questo gin sta nella stagionalità delle botaniche, che vengono raccolte a mano e variano a seconda del periodo. Questo rende ogni distillazione un’opera organolettica unica e irripetibile.
  Caratteristiche principali
  • Distillazione: Viene distillato artigianalmente in piccoli lotti con alambicchi discontinui in rame, in stile London Dry Gin.
  • Botaniche: Le botaniche principali sono:
    • Ginepro rosso (Juniperus phoenicea), una varietà autoctona del Cilento.
    • Foglie di mirto, che richiamano gli aromi della macchia mediterranea.
    • Finocchio marino, raccolto sugli scogli, che conferisce una fragranza salmastra e iodata.
    • Scorze di limone dei frutteti di Scario, raccolte poche ore prima della distillazione.

Dettagli:

• 70cl
• %Alc. 45% alc/vol.