Podere Brizio Brunello Di Montalcino ANNO 2016 75cl

Podere Brizio Brunello Di Montalcino ANNO 2016 75cl
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Podere Brizio Brunello Di Montalcino ANNO 2016 75cl

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Descrizione

Il Podere Brizio Brunello di Montalcino 2016 è un vino rosso toscano DOCG prodotto dall’azienda Podere Brizio. L’annata 2016 è stata generalmente riconosciuta come un’ottima annata per il Brunello di Montalcino

  • Annata: 2016.
  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG.
  • Produttore: Podere Brizio, oggi parte del gruppo Dievole.
  • Regione: Toscana.
  • Uve: 100% Sangiovese.
  • Vinificazione: Dopo una fermentazione spontanea che dura circa due settimane, il vino viene trasferito in grandi botti di rovere.
  • Affinamento: L’invecchiamento avviene in botti grandi di rovere francese per 38 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
  • Gradazione alcolica: 14% vol.
  • Formato: Bottiglia da 75cl. 

Caratteristiche

  • Profumo: Il bouquet è descritto come limpido, potente e con note di frutta matura. In altri casi, vengono segnalati aromi di frutti di bosco, erbe mediterranee e violette, specialmente nella versione Riserva.
  • Sapore: Al palato, risulta elegante e complesso, ben equilibrato e persistente. La Riserva in particolare viene definita setosa.
  • Abbinamenti: Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. 

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