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Vecchio Amaro del Capo Liquore d’Erbe di Calabria 35% Vol. 70cl
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Descrizione
Il Vecchio Amaro del Capo (35% Vol., 70cl) è il liquore simbolo della Distilleria Caffo e uno degli amari più conosciuti d’Italia. Prodotto in Calabria, si basa su un’antica ricetta che combina 29 erbe officinali, fiori, frutti e radici tipiche della regione.
- Ingredienti chiave: Tra i 29 componenti spiccano l’arancio amaro e dolce, la liquirizia, il mandarino, la camomilla e il ginepro.
- Profilo aromatico: Ha un gusto dolce e aromatico, con un retrogusto leggermente mandorlato.
- Proprietà: È tradizionalmente consumato come digestivo per le proprietà benefiche delle erbe in infusione
Per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche, il produttore consiglia modalità specifiche:
- Ghiacciato: Va servito rigorosamente a -20°C, conservando la bottiglia direttamente in freezer. A questa temperatura, le note di erbe e agrumi si sprigionano con maggiore intensità.
- Cocktail: È molto versatile nella miscelazione. Può essere usato per il Capo Tonic (con acqua tonica e lime) o come variante nel Negroni del Capo
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