Name: Castel Di Buttrio Sauvignon ANNO 2021 D.O.C. 14% Vol. 75cl
Brand: Castel Di Buttrio
SKU: 12255
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Castel Di Buttrio Sauvignon ANNO 2021 D.O.C. 14% Vol. 75cl

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EAN: 8033757070042 COD: 12255 Categorie: FRIULI VENEZIA GIULIA, VINI ITALIANI Marchio: Castel Di Buttrio

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Consegna stimata: 30 Aprile

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Descrizione

Il Castel Di Buttrio Sauvignon ANNO 2021 D.O.C. è un vino bianco prodotto dal Castello di Buttrio.

Caratteristiche principali

Produttore: Castello di Buttrio.
Annata: 2021.
Origine: Buttrio, Friuli-Venezia Giulia.
Uva: 100% Sauvignon Blanc.
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Affinamento: 6-8 mesi in vasche d’acciaio, a contatto con i lieviti di fermentazione.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Formato: 75 cl.

Profilo sensoriale

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Aroma: Intenso e complesso, con note di uva spina, bacche di sambuco, foglia di pomodoro, pesca bianca, caprifoglio e agrumi.
Gusto: Pieno, elegante e vellutato. Caratterizzato da un’ottima struttura e un’armonica acidità.

Abbinamenti

Si abbina in modo eccellente con crostacei, specialmente scampi crudi o alla buzara.
Ideale con aragosta, astice e pesci al forno

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