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Costadoro Il Cardinale Piceno Superiore Bio-Vegano ANNO 2017 D.O.C. 75cl

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Descrizione

Costadoro Il Cardinale Piceno Superiore Bio-Vegano ANNO 2017 D.O.C. 75cl

Caratteristiche principali
  • Produttore: Il marchio Costadoro appartiene all’azienda agricola omonima, con sede nelle colline picene, a San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno), nelle Marche.
  • Annata: 2017.
  • Vitigni: 60% Montepulciano e 40% Sangiovese.
  • Origine: Rosso Piceno Superiore DOP (Denominazione di Origine Protetta).
  • Processo produttivo: Vino biologico e vegano, affinato per un anno in legno e successivamente in bottiglia prima di essere commercializzato.
  • Gradazione Alcolica: 14,50%
  • Formato : 75cl

Profilo sensoriale

  • Colore: Rosso rubino limpido con leggere sfumature granate.
  • Aroma: Note di pepe nero e amarene.
  • Gusto: Intenso, profondo e robusto, con un finale lungo e persistente

Abbinamenti

  • Primi piatti: Si abbina con primi piatti con sughi di carne, maccheroncini al ragù d’agnello o tagliatelle al sugo d’anatra.
  • Secondi piatti: Pollame cucinato in padella e piatti a base di carne.
  • Formaggi: Caciotte di media stagionatura o formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18° C

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