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Podere Brizio Brunello Di Montalcino ANNO 2016 75cl
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Consegna stimata: 30 Aprile
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Descrizione
Il Podere Brizio Brunello di Montalcino 2016 è un vino rosso toscano DOCG prodotto dall’azienda Podere Brizio. L’annata 2016 è stata generalmente riconosciuta come un’ottima annata per il Brunello di Montalcino
- Annata: 2016.
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG.
- Produttore: Podere Brizio, oggi parte del gruppo Dievole.
- Regione: Toscana.
- Uve: 100% Sangiovese.
- Vinificazione: Dopo una fermentazione spontanea che dura circa due settimane, il vino viene trasferito in grandi botti di rovere.
- Affinamento: L’invecchiamento avviene in botti grandi di rovere francese per 38 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
- Gradazione alcolica: 14% vol.
- Formato: Bottiglia da 75cl.
Caratteristiche
- Profumo: Il bouquet è descritto come limpido, potente e con note di frutta matura. In altri casi, vengono segnalati aromi di frutti di bosco, erbe mediterranee e violette, specialmente nella versione Riserva.
- Sapore: Al palato, risulta elegante e complesso, ben equilibrato e persistente. La Riserva in particolare viene definita setosa.
- Abbinamenti: Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
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