Torrevilla Morasca Bonarda Frizzante ANNO 2021 D.O.C. 75cl

Descrizione

• • Nome: Torrevilla.
  • Storia: La cantina fu fondata nel 1907 come cantina sociale di Torrazza Coste, si unì a quella di Codevilla nel 1970 e assunse il nome attuale nel 1987.
    Caratteristiche principali
    • Annata: 2021.
    • Uva: 100% Croatina, vitigno autoctono utilizzato per la produzione della Bonarda.
    • Origine: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC (Denominazione di Origine Controllata).
    • Gradazione alcolica: 13% vol..
    • Formato: 75 cl.
      Profilo sensoriale
      • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora.
      • Profumo: Caratteristico, gradevole e persistente, con sentori di frutti rossi dolci e maturi.
      • Gusto: Morbido e piacevolmente stuzzicante, grazie alla sua effervescenza. Al palato si percepiscono note di frutta rossa.
      • Consistenza: Vivace, con una spuma violacea.
        Abbinamenti
        • Antipasti: Salumi, come la coppa, la pancetta e il salame tipici dell’Oltrepò Pavese.
        • Primi piatti: Paste ripiene, come agnolotti, ravioli e tortelli.
        • Secondi piatti: Carni bianche e pollame.